TEFLON

Przedsiębiorstwo A.N.T. s.c. jest wykonawcą wysokiej jakości powłok teflonowych.

Teflony, czyli fluoropolimery, zostały wynalezione 6 kwietnia 1938 r. w amerykańskiej firmie DuPont przez Roya J. Plunketta. Bardzo ciekawe właściwości nowoodkrytej substancji spowodowały jej przydatność do wielu zastosowań.

Główne zalety teflonu to:

• wytrzymałość temperaturowa,
• odporność chemiczna
• izolacyjność elektryczna
• niski współczynnik tarcia,
• bardzo mała adhezyjność

więcej o teflonie>>

SILIKON

Przedsiębiorstwo A.N.T. s.c. wykonuje pokrycia silikonowe.

Silikony dopuszczone do stosowania w piekarnictwie i cukiernictwie, to, pod względem chemicznym, siloksany polidwumetylowe z wypełniaczami i rodkiem wulkanizującym. Po prawidłowym nałożeniu warstwy silikonu na powierzchnię roboczą tworzą one cieniutką warstewką gumy o specyficznych właściwościach, wyglądem i w dotyku sprawiającą wrażenie "wilgotnej". Ta jej właściwość powoduje, że z powodzeniem zastępuje ona tłuszcz, który przy wypiekach ma zadanie antyadhezyjne, czyli powoduje, iż wypiekane wyroby nie przyklejają się do formy czy tacy wypiekowej.

więcej >>>

WYPOSAŻENIE PIEKARŃ

Przedsiębiorstwo A.N.T. s.c. produkuje wysokiej klasy sprzęt wypiekowy, między innymi:

• formy wypiekowe
  i zestawy form dowolnych rozmiarów,
• formy tostowe,
• tace wypiekowe lite
  i perforowane,
• tace wypiekowe bagietkowe dowolnych rozmiarów i kształtów,
• aparaty wrzutowe
• wózki wypiekowe
  i transportowych.

więcej ť